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アイテム
戦後における製麺業の展開とその特質 : 播州・三輪素麺を事例として
http://hdl.handle.net/10965/00009245
http://hdl.handle.net/10965/000092451aa966f6-5bd3-485d-962f-26671216d950
| Item type | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2018-02-01 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 戦後における製麺業の展開とその特質 : 播州・三輪素麺を事例として | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | The Development and Characteristics of the Japanese Noodle Industry after the Second World War | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| アクセス権 | ||||||
| アクセス権 | metadata only access | |||||
| アクセス権URI | http://purl.org/coar/access_right/c_14cb | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN10335829 | |||||
| ページ属性 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | P | |||||
| 論文名よみ | ||||||
| その他のタイトル | センゴ ニオケル セイメンギョウ ノ テンカイ ト ソノ トクシツ バンシュウ ミワ ソウメン ヲ ジレイ トシテ | |||||
| 著者 |
並松, 信久
× 並松, 信久 |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 京都産業大学国土利用開発研究所 | |||||
| 書誌情報 |
京都産業大学国土利用開発研究所紀要. 国土利用開発部門 en : Bulletin of the Institute for National Land Utilization Development, Kyoto Sangyo University. Division of National Land Utilization Development 巻 9, p. 73-95, 発行日 1989-03 |
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| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 4 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00000602463 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 0289-4246 | |||||
